CMC-羧甲基纖維素鈉 F-135 Sodium Carboxy Methyl Cellulose

是一種粉末狀物質,很容易溶解在水中且冷水熱水都易溶,粘性會因為溫度的上升而下降,本品具有粘合、增稠、增強、乳化、保水、懸浮等作用。

CMC在食品應用中不僅是良好的乳化劑、穩定劑、增稠劑,而且具有優異的凍結、溶化穩定性,並能提高產品的風味,延長貯藏時間可形成性能穩定的乳化分散液。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能極為優異,能使其形成性能穩定的勻質乳狀液。

產品登錄碼 TFAA20000007968
食品業登錄字號 H-180720327-00000-4
賣場編號 000076 | 商品編號 03-11-00-04

重量
1.00KG
網購價
NT$ 450
數量

品名:羧甲基纖維素鈉
英文名:SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE
成分:羧甲基纖維素鈉
用途:食品添加物-粘稠劑    
劑型:結晶性粉末

使用食品範圍及限量:本品可使用於各類食品中視實際需要適量使用。

注意事項: 

 1.  本產品皆可給客戶依國內法規需要之相關證明文件敬請放心使用。

2. 製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。

3. 未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質,保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。

4. 衛生福利部食品衛生管理法條例規定,食品添加物應由合法設立之專業工廠製造如有個人自行分裝均不得售予他人使用。

5.請儘早在有效期限內使用完以免產品變質。


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